Jour 1: Arrivée à Hanoi (Din)
Arrivée à Hanoi et transfer à l’hôtel. Temps libre. Diner au restaurant. Nuit à Hanoi.
Jour 2: Hanoi – Tour de la ville (P.Dej ; Dej )
Après le petit-déjeuner, Promenade dans le quartier résidentiel où se trouvent l’ancien Palais du Gouverneur Général de l’Indochine, la maison et le mausolée de Ho Chi Minh (fermé Lundi et Vendredi), la Pagode au Pilier Unique, la pagode Tran Quoc fondée au 5ème siècle, du temple de Quan Thanh avec une énorme statue en bronze de Tran Vo, un génie général au 3e siècle avant J.C, le temple de la Littérature construit en 1070. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, visite du Musée des beaux-arts, du vieux quartier historique, où se trouve notamment la célèbre rue de la soie et shopping. Dîner au restaurant. En soirée : marionnettes sur l’eau. Nuit à Hanoi.
Jour 3 : Hanoi – Village de Bat Trang en bateau (P.Dej ; Dej )
Le matin, croisière un bateau pour visiter le village de Bat Trang, un village entièrement consacré à la poterie en céramique de production de marchandises repas exquis et des vases. Arrêt pour visiter le temple Chu Dông Tu. Retour au bateau, puis jusqu’à la rivière Rouge, déjeuner à bord. Embarquez sur le bateau de retour à Hanoi. Dîner libre. Nuit à Hanoi.
Jour 4 : Hanoi – Hue (P.Dej ; Dej )
Transfer à l’aéroport pour le vol de Hue. Arrivée à Hue, installation à l’hôtel. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, visite de la Citadelle de Hue, la Cité impériale et le marché Dong Ba. Nuit à Hue.
Jour 5: Hue (P.Dej ; Dej )
Le matin, croisière en bateau sur la rivière des Parfums. Visite de la pagode de la Dame Céleste. Déjeuner en bateau. Après-midi, visite des tombeaux royaux: Tu Duc, Khai Dinh. Visite du marché central de Dong Ba et libre shopping. Dîner au restaurant. Nuit à Hue.
Jour 6: Hue – Hoi An (P.Dej ; Dej )
Départ pour Hoi An, le patrimoine culturel mondial classée par le Comité du Patrimoine mondial de L’UNESCO en 1999. Hoi An constitue un exemple exceptionnellement bien préservé d’une cité qui fut un port marchand d’Asie du Sud-Est du XVe au XIXe siècle. Ses bâtiments et la disposition de ses rues reflètent les traditions autochtones aussi bien que les influences étrangères, qui ont donné naissance à ce vestige unique.
Après-midi visite de l’ancienne ville de Hoi An (Ex-Faifo): Le sanctuaire Fujian consacré à la déesse Thien Hau, le Temple de Quan Công, le musée des antiquités, le pont japonais construit en 1593 et permettant l’accès entre le quartier japonais et le quartier chinois, la maison Tan Ky, le marché et le port. Fin de l’après-midi excursion au village artisanal de Cam Chau où l’on fabrique des lanternes traditionnelles.
Nuit à Hoi An.
Jour 7: Hoi An – Cooking Class (P.Dej ; Dej )
Après le petit déjeuner, départ à un chef local du fameux HoiAn à 107 rue Nguyen Thai Hoc, puis visiter du marché intéressant avec le chef d’un marché local pour profiter de l’ambiance animée de la vie quotidienne locale au marché HoiAn. Ici, vous aurez l’occasion d’apprendre comment choisir les plus frais des ingrédients. Après l’achat de la marchandise, vous serez assisté à la cuisson de votre repas et mangez ce que vous avez préparé. Retour à hôtel. Temps libre. Nuit à Hoian.
Jour 8: Hoi An – Da Nang – Sai Gon (P.Dej ; Din)
Le matin, transfer à l’aéroport de Danang pour le vol de Saigon. Arrivée à Saïgon. Acceuil et installation à l’hôtel. Temps libre. Diner au restaurant. Nuit à Saigon.
Jour 9: Sai Gon – Tour de la ville (P.Dej ; Dej )
Découverte de Saigon – “la perle de l’Extrême-Orient”, la plus grande ville du pays : le Palais presidential, musée d’Histoire, la pagode de Vinh Nghiem. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, visite de la Cathédrale Notre Dame, Musée de la guerre. Dîner libre. Nuit à Saigon.
Jour 10: Sai Gon – Chau Doc (P.Dej ; Dej )
Le matin, départ pour Chau Doc. Déjeuner au restaurant. Arrivée à Chau Doc, croisière un bateau pour visiter Cham et villages de pêcheurs. Dîner libre. Nuit à Chau Doc.
Jour 11: Chau Doc – Phnompenh (P.Dej)
Petit-déjeuner à l’hôtel. Puis prendre le bateau Cruiser Bleu de Chau Doc à Phnom Penh, à 07h00.